Brasserie Damier

Derrière sa façade de 1769, époque rococo, se cache un secret bien gardé: brasserie du Damier avec son intérieur unique, réalisé par les renommés «frères artisans De Coene» de Kortrijk.

Brasserie Damier est accessible en direct de la Grande Place et peut être louée pour vos réceptions ou vos fêtes privées.

Menu et menu marché (du lundi au dimanche)

À la brasserie Damier, vous pouvez  profiter d'un agréable dîner dans le cadre d'une brasserie parisienne.

Nous servons des plats classiques avec une touche contemporaine. Le chef prépare chaque semaine un menu marché, selon son inspiration.

menu 2 plats  32.00 €
menu 3 plats  38.00 €

Cependant, si vous voulez être sûr d'une table, les réservations peuvent être faites sur le bar ci-dessus ou par téléphone
056 22 15 47.
Horaires d'ouverture personnalisés brasserie:
Lundi: 9h30 à 21h00
Du mardi au samedi: de 10h30 à 21h00
Dimanche: 11h00 à 18h00

Notre cuisine est ouverte 7/7 de 12h00-121h00, sauf le dimanche soir.

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Terrasse

Vous pouvez déjeuner ou dîner sur la grande terrasse chauffée, avec vue sur la Grande Place.
Dans l'après-midi, vous pouvez y aller pour des crêpes maison, des glaces, une bière belge, etc.

Réservez votre table en ligne www.hoteldamier ou par téléphone 056 22 15 47.

Carte des vins

Découvrez les différents continents grâce à notre carte des vins. En plus des vins classiques très estimés, vous trouverez une grande gamme de vins par verre.

Notre sommelier vous aide avec grand plaisir.

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Profitez est le message

Venez savourer un café réconfortant, un bon verre de vin ou champagne ou allez à la découverte à travers de notre collection exceptionnel de SINGLE MALTS

Laissez-vous surprendre par le Copperhead ‘ parfaitement servi’  ou le Copperhead 'Batch Noir' ou 'Gibson', avec des mélanges. Conçu par le propriétaire de l'hôtel, Yvan Vindevogel.

A la  Brasserie Damier, conversations intimes ainsi que des rencontres agréables trouvent un cadre parfait.

 

 

Tea room

Chaque après-midi, nous servons de délicieuses crêpes, des gaufres fraîchement préparées et des glaces artisanales.

Nouveau sur le menu: café / thé Deluxe avec mignardises délicieuses.

Notre terrasse chauffée est la base idéale pour suivre le spectacle sur la Grote Markt dès la première rangée.

Réservez sur la terrasse n'est pas nécessaire.

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Copperhead gin

Le Gin Copperhead

Le père "spirituel" du Gin Copperhead est Yvan Vindevogel, un entrepreneur de Courtrai dans les produits pharmaceutiques et propriétaire de l'Hôtel Damier.
Il ya trois «mélanges» aromatiques qui peut être servi avec le Copperhead gin: des mélanges assaisonnement dans une bouteille de pipette. Chaque bouteille a une fonction différente. 'Aperitivum' se réveille l'appétit, 'Energeticum' donne d'énergie et 'Digestivum' aide à la digestion.


En Octobre 2015, un deuxième Gin Copperhead a été lancé: "Copperhead Black Batch".

Il y a un troisième Copperhead, 'the Gibson Edition'.

En lire plus Visitez le site de Copperhead