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Bienvenue au Restaurant Damier​

Chez nous, nous préparons les repas aux ingrédients purs, la spontanéité et l'enthousiasme en mettant l'accent sur le goût. En outre, nous sommes toujours à la recherche de produits régionaux savoureux, où nous combinons les belles saveurs du reste du monde. Nous servons un menu Marché 3 services à € 38,00 du mardi au samedi midi, de plus, vous pouvez toujours manger à la carte avec de nouvelles suggestions chaque semaine.

Découvrez nos délicieux plats de gibier sur notre menu.

 

 

Chaque jour, nos chefs cuisinent avec passion des plats purs et naturels, dans une atmosphère détendue et dans le cadre chaleureux de notre restaurant et de notre terrasse.

Ensemble avec notre sommelier, qui, avec passion et savoir-faire, assure une belle sélection de vins au verre et à la bouteille, ils créent des plats aux textures et aux saveurs variées.

Heures d 'ouverture:

Mardi au samedi

Déjeuner 12h00-14h00
Dîner de 19h00-21h00

Bienvenue au Brasserie Damier

La brasserie Damier est un bistrot parisien confortable, ouvert tous les jours, où nous servons la cuisine de bistrot classique, à la carte et au menu. Jeunes et vieux sont les bienvenus.
Vous pouvez toujours visiter notre terrasse avec vue sur la Grand Place.

Le chef crée des plats classiques à son goût avec une touche moderne.
Nous servons une vaste carte des vins au verre, des classiques français et des vins du monde.
Large choix de café et de thé.

Horaires d'ouverture de la cuisine:

Déjeuner 12h00- 14h00
Dîner de 18h00-21h00

Pendant votre déjeuner, vous pouvez utiliser notre parking gratuit dans la rue Jan Persijnstraat.

Réserver en ligne est possible. En cas de beau  temps, réservez une  table sur notre terrasse.

Menukaart Brasserie-Restaurant (10).pdf

Menu Marché 
De mardi à samedi , sauf le samedi soir

11 novembre - 16 novembre

CHICON
pancetta et fromage local

***

FILET DE VEAU
 céleri-rave, champignons,  sauce  aux truffes

OU

MER BARBEL
  chou vert, moutarde

***

PARFAIT DU GRAND MARNIER
structure d'orange

ET/OU

GAMME DE FROMAGES RAFFINÉS

de Kaasmeester Callebaut (Supplément 10.00 €)

menu 2 plats  32.00 €
menu 3 plats  38.00 €

 

18 novembre - 23 novembre

CANNELLONI JAMBON DE SANGLIER SECHE
noyer cendré et champignons enoki

***

FILET DE PLIE
 panais et champignon de hêtre

OU

RAGOUT DE CERF
  garniture d’hiver et croquette aux amandes

***

FANTAISIE
chocolat

ET/OU

GAMME DE FROMAGES RAFFINÉS

de Kaasmeester Callebaut (Supplément 10.00 €)

menu 2 plats  32.00 €
menu 3 plats  38.00 €

 

25 novembre - 30 novembre

SOUPE
chicon, jambon sec et coquilles Saint-Jacques

***

AILE DE RAYON ‘A LA MANIERE DU MEUNIER’
 épinards et mousseline pommes de terre

OU

OSSO BUCCO MILANESE
  pâtes grecques

***

PAIN DE GÊNES
fruits rouges et crème de glace pistache

ET/OU

GAMME DE FROMAGES RAFFINÉS

de Kaasmeester Callebaut (Supplément 10.00 €)

 menu 2 plats  32.00 €
 menu 3 plats  38.00 €

 

Carte des vins & Menu à la carte

Profitez de tous les plaisirs que notre chef prépare pour vous.

Découvrez les différents continents grâce à notre carte des vins. En plus des vins classiques très estimés, vous trouverez une grande gamme de vins par verre.

Notre sommelier vous aide avec grand plaisir.

wijnkaart 2019.pdf Menukaart Brasserie-Restaurant (10).pdf

Info Parking

 

Parking privé à l'hôtel.
Clients qui passent la nuit: € 15,00/jour dans la rue 'Jan Persijnstraat'. 
Le midi, nous offrons le parking gratuit pour les clients de la brasserie et du restaurant.
Vous pouvez entrer le parking avant le check-in.
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